Món Ngon Đà Nẵng

Có thể bạn đã thưởng thức qua bánh canh xương, bánh canh chả tôm, cua, bánh canh cá lóc... Vậy bạn đã từng thưởng thức qua bánh canh cá dầm lần nào chưa. Đây là món đặc sản của Khánh Hòa và rất nổi tiếng tại vùng đất Buôn Mê Thuột, một món ăn chỉ cần thử qua một lần chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. 

 Tại Quán Cô Hương - Đà Nẵng, bánh canh cá Dầm được nấu với công thức và hương vị chuẩn gốc 100%. Cách chế biến món ăn này cũng độc đáo giống như tên gọi của nó. 
Nguyên liệu chính để tạo nên món bánh canh cá dầm là sử dụng cá tươi, sợi bánh canh được làm từ bột gạo, cùng với một số nguyên liệu đi kèm như chả cá Nha Trang, cá bò trắng, hành tây, nước mắm, ớt,…Để tạo ra một tô bánh canh ngon phải có nước dùng, nước dùng được ninh từ xương qua nhiều giờ đồng hồ, để tạo độ ngọt cùng với một vài gia vị tạo nên cho nồi nước dùng có vị chua chua, cay cay được xem là một trong những hương vị đặc trưng của món ăn này. Sự khác biệt của món này so với các loại bánh canh khác là bánh canh mềm dẻo nhỏ như sợi bún được làm từ loại bột đặc biệt ăn rất dễ nghiện

Khi thưởng thức tô bánh canh bạn sẽ phải dầm nát cá ra, hòa lẫn với nước dùng rồi sau đó bắt đầu thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nồng của cá biển, miếng cá mềm, ngọt, sợi bánh canh dai dai, kèm theo là miếng chả chiên vàng cùng với một số loại rau sống thơm ngon.
Tại Đà Nẵng, nếu bạn muốn thưởng thức món Bánh Canh Cá Dầm nổi tiếng này đừng quên ghé quán cô Hương nhé. Quán có cơ sở tại Buôn Mê Thuột và nay đã mở thêm chi nhánh tại Đà Nẵng. Bánh canh cá dầm tại đây được đánh giá là đậm vị và lạ miệng, có thể bán hơn 3000 tô mỗi ngày. Ngoài món bánh canh cá dầm, quán còn có món Hủ Tiếu Sườn Sụn Khô hoặc nước để cho mọi người thêm sự lựa chọn

Địa điểm: 151 Huỳnh Tấn Phát, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng 
Hotline: 0766.779777 - 0766.789777
Quán có hỗ trợ SHIP TẬN NHÀ, nên bạn nào ngại ra quán có thể gọi hotline của quán để được giao món tận nơi nhé!